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2008年04月17日

温泉卵をおうちで作る！


お料理の知恵シリーズです！

今回はおうちで簡単に温泉卵を作る方法です。


おうちで作る！簡単温泉卵。

卵の黄身と白身では固まる温度が違うわけですが、

それを利用して作るのが温泉卵ですね！！


作り方は超簡単！


６５〜６８度のお湯に３０分ほどつけておくだけ！

でも待っている間にお湯の温度がどうしても下がって

しまうので少しでも調整がうまくいくように大きめの

どんぶりなどの入れ物に熱湯をたっぷり入れてそこに

卵を入れてふたをしましょう！

朝の支度をしている間にできあがっていると助かりますよね＾＾

お試しあれ！！


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※参考文書　ダイソー文庫　おばあちゃんの知恵��

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emiemon4316 at 07:14 │コメント(0) │トラックバック(0) | 暮らし  | お料理の知恵  この記事をクリップ！

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