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料理・レシピ
2008年04月21日
八宝菜を作ってみた。
八宝菜を作ってみました！
簡単なんでレシピをご紹介！
この八宝菜の作り方
材料（４人分）
豚コマ・・・・・120グラム
ベビーほたて・・120グラム
白菜・・・・・・300グラム（4分の１カブぐらい）
たけのこ（水煮）80グラム
玉ねぎ・・・・・1個
人参・・・・・・小１本
ピーマン・・・・2個
にんにく・・・・1カケ
まず最初に水200ｍｌ、鶏がらスープの素小さじ１（または
コンソメスープ角1個）さとう大さじ2分の１、塩小さじ３分の１
酒大さじ２、しょうゆ大さじ１と３分の１を合わせておく。
ほたて、豚肉に酒大さじ１、しょうゆ大さじ３分の２、
片栗粉大さじ３分の２を混ぜ込んでおく。
作り方
１．にんにくを薄切りにし、白菜はザク切り、たけのこ、人参
ピーマンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
２．フライパンに油を熱してにんにくを炒め、香りがでたら
ほたて、豚肉と切った野菜類を加えて炒め、
混ぜておいた調味料を加えて煮立ったら
片栗粉大さじ１と３分の１を倍量の水で溶いたものを
加えてとろみをつける。
出来上がり！
お試しあれ＾＾
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2008年04月16日
じゃがいものバターしょうゆ炒め作った
じゃがいものバターしょうゆ炒めってのを作ってみました。
まぁこれも手抜き料理の部類に入りますね＾＾；
簡単でじゃがいも好きにはたまらない料理かも！
材料（４人分）
ジャガイモ 4個
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
にんにく 1カケ
１．玉ねぎ、にんにくは薄切り、ピーマンは薄切りにする。
２．フライパンに油を熱してにんにくとジャガイモを
こんがりと炒めて取り出す。
３．フライパンにバター、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、
火が通ったら取り出したにんにく、ジャガイモを加えて
さっと炒め、しょうゆ大さじ１と塩少々とあらびき黒こしょうで
調味する。
以上！簡単！おいしい！お試しあれー！
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2008年04月09日
超簡単！手抜き料理＾＾；
本日は本当に手抜きをしてしまいました。。。＾＾；
でもこんなに手抜きをして簡単でもそこそこいけたので
ちょっと公開してみようかと思いました＾＾
忙しい時でも簡単にすぐ作れる料理レシピがあると
本当に便利ですよね！
働く忙しいママの為にも私のようなグータラママの為にも＾＾；
簡単にできてそこそこ美味しくできるものが見つかったら
その都度更新していけたらと思ってます！
本日の手抜き超簡単料理の材料は。。。。。
豚ばら肉薄切りとほうれん草、にんにく1カケ、しょうが少々です。
あと塩コショウと焼肉のタレで最後味付けしただけ＾＾；
超簡単手抜き料理
最初にフライパンに油を入れてみじん切りにした、にんにく、しょうがを
炒め香りがでたら肉を塩こしょう少々振って炒め、
色が変わったらほうれん草のザク切りをバサッと入れて
最後に焼肉のタレで味付けしただけです(･ω･ﾉ)ﾉ
これをレシピというのだろうか。。。＾＾；
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2008年04月08日
春雨の炒め物
晩ご飯に春雨の炒め物を作ってみました。
春雨料理は大好き＾＾なんだけどもどすのが面倒だな。。。と思い
あんまり作ったことなかったんだけど作ってみたらけっこう簡単だった＾＾
ちょいと画像とレシピをUPしてみます！！
続きを読む
春雨料理は大好き＾＾なんだけどもどすのが面倒だな。。。と思い
あんまり作ったことなかったんだけど作ってみたらけっこう簡単だった＾＾
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